空飛ぶ玉ねぎとは

宮崎県延岡市で、生産されるが、延岡市は、冬場でも日照時間

が長いため、他の地域よりも早い、１月下旬に出荷される極早

生種の玉ねぎが、生産され初物を関西、東京などに航空便で送

ることから「空飛ぶ玉ねぎ」と名付けられました。食べ方は、

色々ですが、うすくスライスして、かつおぶしとしょうゆをか

けて、お召し上がるのを、お勧めいたします。

入荷時期は、１月下旬～３月いっぱいが目安です。