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台風9.10号による北海道農産物被害について
先日の台風被害により、北海道の人参が激減しております。
北海道の野菜が安定供給になり、価格も落ち着くと思われた
矢先に申し訳ありません。
9月6日からの価格は、青果物全商品市場での競り対応になり、
その日の相場で単価見えません。
他の市場で¥800/k~¥1000/kという話も聞きます。
対策として、中国産に切り替えるか、国産の人参であれば、使用量を減らすことを
お勧めいたします。
中国産はk単価¥180ですが、需要が増えるため今後値上げや品薄も予想されます。
玉ねぎ、南瓜は確保しておりますので、しばらくはご安心ください。
ジャガイモについては、メ-クインが品薄になった場合、男爵やとうやでの対応を
予定しています。
大根は、器量が良くないですが今のところ安定入荷しています。
北海道野菜が被害を受けたことにより、群馬、長野のキャベツ、白菜等の需要が増え
ることが予想され、価格も高騰すると思われます。
九州に上陸した台風の影響もあり、野菜ぜんたいが高値ですが、弊社が案内して
おります「本日の納入価格」をまめにチェックしていただき、参考にしてください。
大分、熊本地震に続き今回の台風と、日本全国で被災しており、仕入れが難しく
なっておりますが、なにとぞご理解のほどよろしくお願いいたします。
延岡の新名所 北浦臨海パ-ク きたうらら海市場
今年の4月にオ-プンした きたうらら海市場は、
夏のシ-ズン連日大賑わいで、お客様の中村屋さん
の手作りの握り寿司や、海鮮丼がまいにち売り切れ
状態です。また同じパ-ク内には、寿司バイキング
や、牡蠣小屋、クレミアムソフトクリ-ムの大人気です。
夏休みも残りわずか、足を運んでみませんか?
20160822123057465 画像クリック!!
果物は もう秋です!!
8月お盆も過ぎ果物は秋の味覚いっぱいです。
本日、栗も初入荷し、今年は、台風が九州は今のところ
上陸が無いため、豊作の兆しです。と言うことは、
安値が期待されますね、ご期待ください。
宮崎延岡は、日之影の栗が有名で多くのお菓子屋様にも愛用されてます。
また、福島のミスピ-チや、黄金桃など、桃も多数入荷中です。
今年は桃が当たり年で、はずれがありません。
葡萄は近年種類も豊富で、ニュ-ピオ-ネ、シャインマスカット、ゴルビ-
レットブラックなど大粒の葡萄が人気です。
特に人気なのがシャインマスカット!!
種が無く、皮ごと食べ、食感と甘みが最高で病みつきになります。
これから9月10月にむけて梨も美味しくなって、運動会、
秋の行楽シ-ズンが楽しみです。