先日の台風被害により、北海道の人参が激減しております。

北海道の野菜が安定供給になり、価格も落ち着くと思われた

矢先に申し訳ありません。

９月６日からの価格は、青果物全商品市場での競り対応になり、

その日の相場で単価見えません。

他の市場で￥８００/ｋ～￥１０００/ｋという話も聞きます。

対策として、中国産に切り替えるか、国産の人参であれば、使用量を減らすことを

お勧めいたします。

中国産はｋ単価￥１８０ですが、需要が増えるため今後値上げや品薄も予想されます。

玉ねぎ、南瓜は確保しておりますので、しばらくはご安心ください。

ジャガイモについては、メ－クインが品薄になった場合、男爵やとうやでの対応を

予定しています。

大根は、器量が良くないですが今のところ安定入荷しています。

北海道野菜が被害を受けたことにより、群馬、長野のキャベツ、白菜等の需要が増え

ることが予想され、価格も高騰すると思われます。

九州に上陸した台風の影響もあり、野菜ぜんたいが高値ですが、弊社が案内して

おります「本日の納入価格」をまめにチェックしていただき、参考にしてください。

大分、熊本地震に続き今回の台風と、日本全国で被災しており、仕入れが難しく

なっておりますが、なにとぞご理解のほどよろしくお願いいたします。